Chasselas

Le roi des cépages

Le roi des cépages

News / Presse

portrait Jérôme Aké Béda

Portrait de Jérôme Aké Béda

Né en Côte d'Ivoire, Jérôme Aké Béda figure aujourd'hui parmi les plus fins connaisseurs des vins suisses.

L'Illustré du 16 mai 2018

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wagons restaurant vins suisses

Les CFF snobent les vins suisses

Sur la carte des wagons-restaurants, la moitié des vins sont étrangers. C'est beaucoup trop pour le directeur de la Semaine du goût.

Le Matin du 16 mai 2018

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L’avis du spécialiste : Unique chasselas.


L'expert en vins a souligné combien il fallait conserver la particularité du chasselas.


Lors d'une conférence tenue à l’école hôtelière de Lausanne, Hugh Johnson a rendu hommage aux cépages d'ici.
Hugh Johnson, auteur de bestsellers consacrés à l'œnologie, est un connaisseur; les avis font autorité. Lors d'une récente conférence à l'Ecole hôtelière de Lausanne, ce spécialiste a rendu un vibrant hommage au vin suisse et lancé un appel aux viticulteurs :

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Aigle accueillera le Mondial de Bruxelles en 2019

Aigle a été choisi pour accueillir le Concours mondial du vin de Bruxelles l'an prochain. Quelque 350 dégustateurs viendront dans le Chablais pour tester entre 9000 et 10000 vins.

 

Le Nouvelliste du 13 mai 2018

 

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